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第52章 果脯

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    秦老爷早有预谋的将被绑住的下人推了出来,几个下人虽心有不甘,但并未反驳,并且承认了偷窃村里鸡鸭的事情。

    面对众怒,秦老爷主动承认自己对下人管教不严,并替下人全数赔偿了村里各家的损失,一时间,赢得大部分村人的好感。

    他为什么要冒险走这一遭?意在将沈丘田拉下台来。他自是明白这招如果用不好,就会背负着千古骂名,但舍不得孩子套不着狼,他正是利用此事降低沈丘田在村里的威望,进而提高自己的声望。经此一遭,后续再推波助澜一下,年底的村长大选他就成竹在胸了。一个小小的地保,说实在的他根本看不上眼,俗话说现官不如现管,他秦家虽有钱,但这青山岭的土霸王还是沈丘田。他秦家既然世代安址于青山岭村,就得有钱有势,钱助势,势护钱,就是这么简单。

    这事最后就这样了了,大家的损失得到了赔尝,又没闹出什么乱子来,这在保守的村人眼中是最满意不过的结果了。

    入六月,青山岭村的李子渐渐变黄成熟,沈丘山家的房子宽敞了,便将一干亲戚都接了过来吃李子。

    章老爷和老太太有一年没来女儿家了,这会子看到女儿家的日子越过越好,外孙儿眼瞧着也要考上秀才了,两老心中倍感欣慰。

    山上的院子里到处是娃儿的笑闹声,照人舅舅家的小白胖子嚷着要下水壁旁边的池子里洗澡,连带着的其他几个小子也跟着嚷嚷起来,将看守娃儿的春烟吓坏了,几个娃儿不亲她哄又不哄住,打又打不得,骂又骂不得,她不知如何是好,只得这个靠近池子了就拉一把,那个靠近池子了又拉一把。

    几个娃子似乎觉得捉弄她比下池子洗澡更有乐趣,便撺掇好了,将个春烟唬得脸都白了。有时候,小娃子之间的沟通只有他们相互间才懂得,大人是很难理解的。

    照人正好出来瞧他们,见他们这样皮,连忙说带他们进屋去吃好吃的,只个娃子脸一亮,奶声奶气的问是啥好的?

    照人诱哄道:“先跟表姐姐回屋里再告诉你们。”

    几个娃子不疑的跑过来,拢着她进了屋里。当看见她拿了一篮子李子出来时,都嫌弃的瘪瘪嘴:“李子不吃。”他们早就吃腻了。

    照人拿起一颗李子,当着几个娃子的面笑眯眯的咬了一口,像吃啥美味一样,无比享受。

    几个娃子可不上她的当,都扯着她的衣袖要好吃的。

    照人突然灵光一闪,故作神秘的道:“当然有好吃的,表姐姐啥时候哄过你们哩。”

    她以前咋没想到哩?这又是一桩生意哇,如今香鱼干的秘制法公布了出来,大家都自个烘鱼干,卖来她家的鲜鱼越来越少了,扁草收获还需要两年时间,家里二十几张嘴光靠那几亩田吃饭,怕不得要活活饿死。她这些日子可是绞尽脑子想赚钱的法子,来钱最快的法子便是做生意,偏这些生意路子窄,法子一旦泄露出去就没法做了。她并不是自私得不将这些法子告诉别人,当她自个都没能力保住时,还谈何帮助他人?她还不至于为了个扶贫致富的美誉而头昏到那等地步。

    她抑制住内心的激动,唤来春烟和秋水一起将一篮李子去了果核,然后又将去核的果肉放入加了白糖蜂蜜和水混合的锅中用大火熬煮。

    她想试试这个法子成不成,如果成功的话,她家在大园李子树怕不得要摘个几万斤李子,做出果脯来卖收入也颇为可观。青山岭村这么多李子,往年吃不完又不卖不出去,都掉地上烂了,有人甚至还摘下来丢到田里做肥料,真是可惜,她心疼的想。

    几个娃子勤快的守在灶边烧火,大热天的围在灶旁,衣裳被汗水浸透也不肯离开。大人们见似乎很新鲜的样子,马吊也不打了都拱进伙房来瞧热闹,好奇的东问西问。

    照人见熬煮得差不多了,弯身从灶膛里扯出几根柴苗来,让几个娃子将火烧小点。

    文火又煮了一刻钟后,她才将锅子端下来,揭开盖子时一阵水雾迷漫上来。待水雾挥去,锅里的青黄果肉此时已被浸染成蜂蜜色了,她将浅黄色的果肉捞出来沥水。

    娃子们瞧着都忍不住想尝一个,她好笑的每人给了一个,自己也尝了一颗,觉得甜味刚刚好,不至于小娃子吃了长驻牙。然后拿到老房子的烘烤房去烘干,在灶上烘不成哩,火烟味太浓了,又多灰。

    娃子们要跟着去,好说歹说都不听,最后照天在山脚赶了牛车将一群大大小小的娃儿载到烤房来。

    在烤房烘鱼的婆子将一篮子果肉拿进了烘烤房里烘上,又细细的将重叠在一次的果肉分开,才出了来将门关严以免漏了热气。

    照人兄妹和几个大点娃子的帮着婆子收拾鱼,小的则又凑在灶下烧火去了,甚为热衷。

    烘了约半个时辰,她觉得差不多了,就将果肉从烤炉里取了出来,此时的果肉便成了果脯,果肉皱皱的缩着,浅黄浅黄的瞧着极其好吃的样子。娃子们早就等得不耐烦了,此会见做好了,都眼巴巴的瞧着她。

    照人抿嘴一笑,拿了一把给他们吃,又留了些给婆子,才和照天带着这群娃子们上山了。

    堂屋里正在打马吊的大人们见他们风风火火的回来了,一个个推开椅子将自个的娃儿抱进怀里,笑问跟着表哥姐姐干啥去了,半天都不见影儿。

    照人将果脯用碗装了,三张马吊桌各放上一碗,让他们尝尝。

    大伙第一次见这种东西,新鲜得不得了,吃进嘴里又觉得味儿特别好,都不停地夸着照人聪明能干,能做出这等好吃的零嘴儿来。

    照人外婆宠爱地抚照人的背,笑道:“嗳,我这外孙女比她娘还要手巧,外婆没牙了都还吃得动哩。”

    照人有丝羞涩,“也不啥好东西哩,都是自家树上长的贱东西,这两天咱就多做些,让您和舅舅姑姑姨妈带回家去吃。”

    她比所有人都要高兴,这意味着她的试验成功了,虽然做得粗糙味儿也不够绝好,以后慢慢改进就成了,让她娘配些香草料子,再到镇上瞧瞧可还有啥好的调味,到时将这些弄妥帖,果脯的味儿色相就很吸引人了,卖出去也不是难事。

    明年春天再多栽些李子树,嗯,其它的果树也多栽些。这样,年年都有现成的果子长出来,以后就是长久的生意了,也不怕告诉别人。